Mazurek tradycyjny - składniki:
Na ciasto:
- 0,5 kg mąki - odsypać 2 łyżki i dodać 2 łyżki kartoflanki;
- łyżeczka proszku do pieczenia;
- szklanka cukru;
- 5 żółtek;
- kostka margaryny;
Na masę:
- 3 łyżki mąki;
- 6 żółtek;
- 0.5 l mleka;
- kostka margaryny;
- olejek rumowy;
Na polewę:
- 0,5 kg cukru pudru;
- polewa czekoladowa;
Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto ugnieść i podzielić na pół. Każdą część rozłożyć na osobnych blaszkach. Piec w temperaturze ok. 180 stopni na złoty kolor. Mąkę, jajka i mleko ugotować na budyń. Po ostudzeniu budyniu wkręcić do jednej kostki margaryny, dodać olejek rumowy. Na jeden upieczony spód rozłożyć masę i przykryć drugim spodem. polukrować i polać czekoladą.
Mazurek tradycyjny - gotowy!
Przepis wyróżniony przez redakcję
Zobacz także:
MAZUREK Z BAKALIAMI
MAZUREK POMARAŃCZOWY
PRZEPIS NA MAZUREK ORZECHOWY
MAZUREK CZEKOLADOWY
MAZUREK SEROWY