Choć często bywam łasuchem, gdy tylko mam możliwość, staram się sięgać po zdrowe przekąski. Sałatka z pomidorem należy do moich ulubionych. Te dwa przepisy są dosyć proste, tym bardziej zachęcam do ich wypróbowania.
SAŁATKA Z POMIDOREM I KUKURYDZĄ
Składniki:
- 5-6 niewielkich pomidorów
- puszka kukurydzy
- 2 kulki sera mozzarella
- po 2 łyżki octu balsamicznego i oleju słonecznikowego
- sól i pieprz dla smaku
Sposób przygotowania:
Pomidory pokrój każdy na osiem części. Ser pokrój w kostki. Dodaj kukurydzę, oliwę, ocet, wymieszaj. Przypraw dla smaku. Gotowe!
SAŁATKA Z POMIDOREM I TWAROGIEM
Składniki:
- na pastę pomidorową: 2 większe pomidory, kilka listków świeżej bazylii, łyżka oliwy z oliwek, cukier, sól, pieprz
- 50 dag twarogu
- zielona sałata (cała)
- pęczek młodej cebulki
- pół szklanki śmietany
- 3 łyżki oleju słonecznikowego
- sól, cukier, papryka w proszku
Sposób przygotowania:
Pasta: pomidory sparz, obierz, wypestkuj, pokrój w kostkę. Bazylię posiekaj, dodaj do pomidorów, dosyp odrobinę cukru, soli, pieprzu. Polej oliwą. Całość dobrze zgnieć widelcem.
Twaróg pokrój w kostkę. Listki sałaty podziel na drobniejsze kawałki, cebulkę posiekaj. Wymieszaj z twarogiem. Do pasty dodaj jeszcze oliwę i wymieszaj ją ze śmietaną. Dodaj do sałatki i przypraw dla smaku.
Mam nadzieję, że któraś sałatka z pomidorem przypadnie wam do gustu. Smacznego!
Zobacz także przepisy na:
PYSZNA I ŁATWA SAŁATKA Z ZUPEK CHIŃSKICH
PRZEPIS NA SAŁATKĘ GYROS
SAŁATKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ
SAŁATKA TORTELLINI
SAŁATKA GRECKA
SAŁATKA Z BROKUŁÓW
Inne PRZEPISY NA PYSZNE SAŁATKI