Makaron tortellini podaje się na wiele sposobów. Najpopularniejszy - to zmieszanie pierożków z sosem pomidorowym i posypanie dania parmezanem. Ja proponuję dziś inny sposób na ten włoski przysmak - zachęcam was do spróbowania ich w pysznej sałatce. Jak zauważyłyście, nie przepadam za skomplikowanymi przepisami, dlatego i ten nie wymaga wybitnych umiejętności kulinarnych.
Sałatka tortellini - składniki:
- paczka makaronu tortellini
- 4 dosyć duże pomidory
- ogórek zielony
- 4 ząbki czosnku
- 3 łyżki majonezu light
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz.
Sałatka tortellini - sposób przygotowania:
1. Ugotuj makaron, korzystając ze wskazówek na opakowaniu. Następnie przestudź.
2. Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Odsącz na drobnym sitku.
3. Ogórka umyj, obierz i pokrój w kostkę.
4. Przygotuj sos czosnkowy: wymieszaj majonez z jogurtem, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
5. Wszystkie składniki zmieszaj w dużym naczyniu i polej sosem czosnkowym. Przypraw dla smaku solą i pieprzem.
Gotowe!
Fot. Viktor1/Shutterstock.com
Sałatka tortellini
Zobacz także:
PRZEPIS NA ZUPĘ MINESTRONE
RECEPTURA NA DOMOWE PESTO
PRZEPISY NA MAKARON
