Dżem truskawkowy - składniki:
- 1 kg truskawek;
- cukier żelujący 3:1;
- 35 dag cukru;
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu;
Dżem truskawkowy - wykonanie:
Truskawki umyć, usunąć szypułki i pokroić na cząstki. Owoce przełożyć do garnka, dodać cukier żelujący, doprowadzić do wrzenia gotując na małym ogniu, ciągle mieszać. Wsypać cukier i cynamon, dobrze wymieszać, ponownie zagotować i gotować jeszcze przez 2 minuty. Gorący dżem nalożyć do słoików i szczelnie zamknąć. Słoiki ułożyć do góry dnem (pozostawić je tak na co najmniej 5 minut).
Pyszny dżem truskawkowy - gotowy!
Dżem truskawkowy nadaje się nie tylko do kanapek z masłem. Świetnie smakuje jako nadzienie do pierogów, dodatek do gofrów, naleśników, ciast lub rogalików. Dżem truskawkowy pasuje również do białego, a nawet... żółtego sera.
Zobacz także:
INNE PRZEPISY Z TRUSKAWKAMI
PRZEPIS NA DŻEM Z JABŁEK
PRZEPIS NA PYSZNE KONFITURY