Mazurek makowy - składniki:
- 6 jajek;
- 1 i 1/4 szklanki cukru pudru;
- 25 dag maku;
- łyżka miodu naturalnego;
- 2 - 3 łyżki bułki tartej;
- cytryna lub sok z cytryny;
- olejek migdałowy;
- bakalie;
- tłuszcz do formy;
- polewa kakaowa;
Mazurek makowy - wykonanie:
Mak sparzyć, odcedzić, zemleć trzykrotnie, wymieszać z płynnym miodem i olejkiem. Żółtka utrzeć z cukrem, dodawać, zmielony mak, bułkę tartą i bakalie oraz ubitą pianę. Lekko wymieszać i wylać na blachę posmarowaną tłuszczem. Piec przez godzinę w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu polać polewą i ozdobić bakaliami.
Pyszny mazurek makowy - gotowy!
Zobacz także: MAZUREK Z CYTRYNĄ
MAZUREK POMARAŃCZOWY
MAZUREK MARCEPANOWY