Ciasto jogurtowe Dukana można przygotować w kilku wariantach, jak to zwykle bywa - co kucharka, to doda coś swojego;) Do wyrobu tego ciasta możesz więc wykorzystać np. cukier, fruktozę, słodzik do pieczenia. Ja proponuję przepis z cukrem trzcinowym. Ponieważ przysmak nie jest zbyt słodki, możesz polać ciasto polewą lub jeść z niskosłodzonym dżemem.
Ciasto jogurtowe - składniki:
- jogurt naturalny, najlepiej gęsty, ok. 150 g
- 3 jajka
- 2 czubate łyżeczki cukru
- 4 duże łyżki mąki kukurydzianej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- odrobina aromatu waniliowego
- szczypta soli.
Ciasto jogurtowe - sposób przygotowania:
Białka oddziel od żółtek, dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną pianę. Żółtka połącz z jogurtem, proszkiem do pieczenia i mąką, zmiksuj. Dodaj aromat. Dodaj połowę białek i miksuj, ale na bardzo wolnych obrotach. Resztę piany połącz z masą i wymieszaj powoli łyżką. Nagrzej piekarnik na 180 stopni. Ciasto przelej do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki (masy nie jest zbyt dużo). Piecz ok. 40 minut. Gotowe.
Zobacz także:
PRZEPIS NA PYSZNE CIASTO Z BUDYNIEM
DELEKTUJ SIĘ I CHUDNIJ: PRZEPISY DUKANA
PRZEPIS NA MUFFINKI DUKANA
DIETA DUKANA - WIĘCEJ PRZEPISÓW
DIETA DUKANA - ZASADY
