Ciasta bez pieczenia: 3bit - przepis zamieszczony przez Gunię>>
Składniki:
- 8 paczek ciastek maślanych Leibnitz
- puszka mleka słodzonego
- 2 budynie waniliowe
- 1/2 litra mleka
- 2 łyżki cukru
- 3/4 kostki Kasi
- 1/2 litra śmietany 30%
- 2 śmietanfixy
- mleczna czekolada.
Wykonanie:
Mleko słodzone gotować przez 2 godziny. Budynie waniliowe ugotować w pół litra mleka z 2 łyżkami cukru. Po ostudzeniu zmiksować z Kasią. Śmietanę ubić ze śmietanfixami. Czekoladę rozpuścić w rondelku. Układać w kolejności: herbatniki, karmel, herbatniki, masa budyniowa, herbatniki, bita śmietana. Na koniec polać roztopioną czekoladą i schłodzić. Gotowe!
Ciasta bez pieczenia: rafaello - receptura Guni
Składniki:
- biała czekolada - około 2 tabliczek
- wiórki kokosowe (200 g)
- 2 szklanki mleka
- 2 galaretki cytrynowe
- bita śmietana w proszku (2 opakowania)
- paczka biszkoptów
- likier adwokat
- owoce do dekoracji (ponieważ mamy sezon letni, polecam truskawki).
Wykonanie:
Oba opakowania galaretki wsyp do 2 szklanek wrzątku i dodaj białą czekoladę. Mieszaj aż się rozpuści, następnie przestudź. Bitą śmietanę w proszku ubij z mlekiem, kiedy będzie już miała odpowiednią konsystencję, powoli dodawaj do niej tężejącą galaretkę z czekoladą. Na samym końcu wrzuć wiórki kokosowe (zostaw ok. 1/4 na później). Na blaszce ułóż biszkopty i nasącz je adwokatem. Następnie wlej ubitą masę, posyp resztą wiórków i ozdób truskawkami. Wstaw do lodówki na 2-3 godziny. Ciasto rafalello jest gotowe!
Ciasta bez pieczenia: przepis na ciasto toffi autorstwa Zuziaczka >>
Składniki:
- 4 paczki herbatników
- 4 żółtka
- litr mleka
- kostka masła
- szklanka mąki ziemniaczanej
- puszka słodzonego mleka skondensowanego
- pokruszone orzechy włoskie
- 1/2 litra śmietany kremówki
- cukier waniliowy
- 2 łyżki cukru pudru.
Wykonanie krok po kroku:
1. Puszkę mleka gotuj na niewielkim ogniu przez około 2-2,5 godziny. Po ugotowaniu przestudź.
2. Zagotuj 3 szklanki mleka, pół szklanki cukru i masło.
3. Dokładnie zmiksuj ze sobą: szklankę mleka, szklankę mąki i żółtka, następnie dodaj je do gotującej się masy.
4. Gotuj wszystko przez chwilę na niewielkim ogniu, cały czas mieszając, aż uzyskasz gęstą masę budyniową.
5. Ubij śmietanę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
6. Na brytfannie ułóż herbatniki, na to wlej masę budyniową, przykryj kolejną warstwą herbatników, wlej masę toffi (która powstała ze skondensowanego mleka). Na to połóż kolejna warstwę ciastek, bitą śmietanę.
7. Posyp orzechami.
Ciasta bez pieczenia: sernik na zimno z owocami - receptura 6gosiek8 >>
Składniki:
- 1/2 kilograma sera
- 3/4 margaryny (może być "Palma")
- 1 szklanka cukru
- 5 łyżeczek żelatyny
- pół szklanki zimnej wody
- pół szklanki gorącego mleka
- paczka herbatników lub biszkoptów (osobiście polecam herbatniki)
- galaretka.
Wykonanie:
Najpierw utrzeć margarynę, żółtka i cukier. Do otrzymanej masy dodać ser i wszystko wymieszać. Żelatynę rozpuścić do połowy szklanki w zimnej wodzie, do reszty dodać gorące mleko, wystudzić. Następnie połączyć z masą serową i wszystko razem zmieszać.
Na dnie tortownicy poukładać herbatniki lub biszkopty. Na to położyć ser.
Na serze można poukładać owoce, np. truskawki, maliny czy jagody, następnie zalać wszystko galaretką. Na koniec włożyć do lodówki, aby wszystko dobrze się zastygło. Pyszny deser jest gotowy.
Zobacz także:
PRZEPIS NA SERNIK GOTOWANY
SERNIK ROSA
Ciasta bez pieczenia: sernik na zimno z malinami i orzechami pekan zamieszczony przez blommę >>
Składniki:
- 50g orzechów pekan
- 2 łyżka stołowa miodu
- 200g serka mascarpone
- 1 laska wanilii
- 50g malin
- 50g mlecznej czekolady.
Wykonanie:
1. Orzechy i miód umieść w robocie kuchennym / mikserze, żeby delikatnie je rozdrobnić.
2. Tak przygotowaną masę orzechową umieść na samym dnie salaterki lub 10cm tortownicy, posłuży nam ona za spód sernika.
3. Miąższ z laski wanilii, serek mascarpone oraz maliny delikatnie wymieszaj w misce.
4. Tak powstałą masę przełóż na orzechowy spód i wstaw na godzinę do lodówki.
5. Przed podaniem polej roztopioną mleczną czekoladą lub posyp wierzch wiórkami czekoladowymi.
Zobacz także:
PRZEPIS NA CIASTO JOGURTOWE DUKANA
PYSZNE CIASTO Z BUDYNIEM
DELICJA - SMAKOWITE CIASTO Z GALARETKĄ
PRZEPIS NA CIASTO PIJAK