Paszteciki z pieczarkami - ciasto
Składniki:
- 50 dag przesianej mąki pszennej
- 20 dag masła
- 2 jajka + 1 żółtko do posmarowania pasztecików
- 5 dag drożdży
- 1/3 szklanki mleka
- łyżeczka cukru, sól.
Sposób przygotowania:
Mleko podgrzej, ale tak, żeby nie było gorące. Drożdże rozetrzyj z cukrem, następnie powoli dodawaj mleko i rozprowadź. Dodaj do mąki. Następnie wbij jajka, dodaj sól i roztopione masło. Wyrób ciasto i pozostaw, żeby trochę podrosło.
Paszteciki z pieczarkami - przepis na farsz
Składniki:
- 500 g pieczarek
- 2 cebule
- 2 łyżki margaryny
- sól, pieprz.
Sposób przygotowania:
Pieczarki obierz i umyj, drobniutko posiekaj. Posiekaj cebulę i podsmaż na łyżce margaryny. Dodaj pieczarki i usmaż. Dopraw solą i pieprzem. Pozostaw do przestudzenia.
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na placek półcentymetrowej grubości i pokrój go w trójkątne kawałki. Na każdy nałóż farsz, zawiń, ułóż na wyłożonej papierem blasze, posmaruj roztrzepanym żółtkiem i piecz w temperaturze 180 stopni aż się zarumienią. Paszteciki z pieczarkami są gotowe do spożycia!
Zobacz także:
PASZTECIKI Z SUSZONYMI GRZYBAMI DO ŚWIĄTECZNEGO BARSZCZU
PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
WIGILIJNY BARSZCZ CZERWONY
PRZEPIS NA BARSZCZ Z USZKAMI
