Uwielbiam sałatki, szczególnie te z dodatkiem jajek, bo są bardzo smaczne i zdrowe. Jajka dostarczają nam cennego białka, tłuszczów, witamin (jak A, D czy B), wapnia, żelaza, selenu, fosforu, potasu, a także bardzo ważnej lecytyny, która wpływa korzystnie na układ nerwowy, wspomaga zapamiętywanie i ułatwia panowanie nad stresem. To nie wszystkie wartości odżywcze jajek - więcej na ten temat przeczytasz TUTAJ >>
A ja dziś proponuję bardzo łatwą recepturę na sałatkę z jaj. Na podstawie poniższego przepisu przygotujesz sałatkę dla dwóch osób. Składniki znajdą się chyba w każdej kuchni i nie są drogie, co stanowi dodatkową zaletę przekąski.
Sałatka z jaj - składniki:
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 15 dkg ziemniaków (ugotowanych)
- 8 dkg obranej cebuli
- natka pietruszki
- 50 ml oliwy
- sól i pieprz.
Sałatka z jaj - sposób wykonania:
Cebulę, ziemniaki i jajka pokrój w kostkę, połącz z posiekaną natką pietruszki i oliwą. Dopraw dla smaku, przełóż do szklanej salaterki i udekoruj.
Zobacz także:
JAJKO - SKARB KULINARNY NA STUDENCKĄ KIESZEŃ
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z JAJKIEM
