Warzywa z patelni - składniki:
- jedna duża róża brokułów
- dwa średnie ziemniaki
- pół marchewki
- pół papryki
- łyżka kukurydzy z puszki
- pół średniej cebuli
- dwa ząbki czosnku
- olej lub oliwa do smażenia
- przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, curry.
Warzywa z patelni - sposób wykonania:
Brokuły podziel na mniejsze cząstki i lekko podgotuj z ziemniakami w lekko osolonej wodzie. Marchewkę pokrój w plasterki paprykę - w paski. Cebulę i czosnek posiekaj. Na patelni rozgrzej tłuszcz. Zeszklij na nim cebule, potem dodaj marchewkę, paprykę. Dodaj trochę wody i podduś. Następnie dodaj brokuły, ziemniaki, kukurydzę i posiekany czosnek. Podsmażaj do momentu aż ziemniaki się zarumienią, a brokuły będą miękkie. Dopraw dla smaku papryką, pieprzem i curry.
Warzywa z patelni możesz przyrządzać w wielu wariantach. Świetnie smakują z oliwkami, cukinią, smakowitym dodatkiem są też pieczarki. Smacznego!
Zobacz także:
ZIEMNIAKI Z PIEKARNIKA
PRZEPISY NA WARZYWA Z GRILLA
DANIA DIETETYCZNE - PRZEPISY DLA SUPERLASEK
