Klienci – świadomi i wymagający?
Polacy mają dziś w sklepach do wyboru setki produktów, drugie tyle specjalnych promocji i wyprzedaży. Jesteśmy konfrontowani z mnóstwem mniej lub bardziej subtelnych reklam. Wydajemy sporo, ale oczekujemy też wysokiej jakości i rzetelności. Chcemy polegać na sprawdzonych markach i nie sięgamy po wyroby niskiej jakości. Szanujemy swoje pieniądze, tak bardzo jak swój czas. I choć należymy do bardzo już świadomych i uważnych konsumentów, ciągle zdarza się nam kupować podrobione produkty.
Zakupowe trendy i ludzkie zachowania
Specjaliści od zachowań konsumenckich wśród wielu naszych nawyków wyróżniają np. przechodnie, symetryczne, niezależne i ciągłe. Zakupy żywności, rozmaitych środków czystości, czy też odzieży z pewnością należą do naszych ciągłych preferencji. Niezależnie od skutecznej reklamy, lepszych czy też gorszych opinii znajomych istnieją pewne grupy produktów, z których zwyczajnie nie zrezygnujemy. Są one nieodzownym elementem naszej codzienności, nabywamy je niemal odruchowo, raczej nie możemy łatwo z nich zrezygnować.
Dlatego wielu producentów bazując na naszych przyzwyczajeniach proponuje nam wyroby, których zawartość nijak ma się do informacji podanych na opakowaniu. Wiele firm ma nadzieję, że szybko nie zorientujemy się, ile bawełny jest rzeczywiście w bawełnianym swetrze lub dodanego cukru w owocowym soku bez dodatków. Tacy producenci zakładają, że będziemy kontynuować zakup ich produktów z przyzwyczajenia. Z kolei w przypadku nowości, mniej staranni wytwórcy starają się uśpić naszą czujność ekskluzywnym opakowaniem bądź też przekonującą kampanią reklamową. Magnesem ma być dla nas w tym przypadku efekt nowości, a nie rzeczywista wartość nowego produktu.
Ciche i łatwe podróbki
Przyzwyczajenie jest naszą drugą naturą. Podczas codziennych, szybkich zakupów to przysłowie sprawdza się bardzo dobrze. Polegamy na produktach, które nabywamy już od dłuższego czasu. Często zakładamy, że w danej grupie produktów, nie znajdziemy żadnej alternatywy. Doskonałym przykładem takiej sytuacji spośród produktów spożywczych, może być często kupowany przez Polaków pasztet. Statystyki mówią, że najchętniej jemy i poszukujemy pasztet drobiowy. Jednak kupując taki właśnie pasztet, tak naprawdę otrzymujemy produkt wieprzowy. Eksperci od produkcji wyrobów spożywczych, podkreślają, że dziś nie da się już ukryć obecności glutaminianu sodu, tajemniczych wzmacniaczy smaku lub też konserwantów z grupy E.
Nierzetelność producentów polega na informowaniu nas, że jemy czysty, oryginalny produkt. Pomija się przy tym dodatek np. innych cukrów, niż te z owoców. Jeśli chodzi o pasztety, dodaje się do nich zwykle wieprzowe mięso, i dalej nazywa wyrób drobiowym. To dość powszechne przekłamanie w odniesieniu do produktu, którego konsumpcja w społeczeństwie ciągle rośnie . – mówi Magdalena Szugzda, product manager marki Leppszy.
Pasztet Leppszy jest jednym z nielicznych na rynku, wyrobem całkowicie drobiowym. A więc rzeczywiście nie zawiera tłuszczy i żadnych innych składników wieprzowych. – dodaje Szugzda.
Innymi popularnymi produktami zawierającymi przemilczane dodatki jest np. ketchup z benzoesanem sodu czy serek twarogowy spulchniany azotem i zawierający niewiele białek mleka.
Podobną historię z nierzetelnymi nazwami, ma za sobą wielu producentów 100% bawełnianych wyrobów odzieżowych, które składają się mniej niż z połowy tego gatunku materiału. Dokładnie to samo można by powiedzieć o jedwabnych bluzkach, które okazują się być praktycznie wyrobami z wiskozy.
Codzienne wyprawy do supermarketu pozostają więc dla nas ciągłym wyzwaniem i możliwością skonfrontowania deklaracji producenta z rzeczywistym stanem rzeczy. Przyjrzyjmy się tym drobnym szczegółom na opakowaniu, tam gdzie jest możliwość osobiście sprawdzajmy jakość produktu. Wybierajmy produkty certyfikowane lub przebadane przez niezależne ośrodki. Warto w tym wypadku zwrócić uwagę np. na pasztet Leppszy, który jako jedyny na rynku został przebadany laboratoryjnie. W ten sposób staniemy prawdziwie świadomymi konsumentami. Zwłaszcza przed samymi sobą.