Deser z gruszek - składniki na 2 porcje:
- 2 dosyć twarde gruszki
- 6 gałek lodów waniliowych
- 6 łyżek cukru
- kilka kropli aromatu waniliowego
- pół tabliczki czekolady
- pół szklanki mleka
- łyżeczka śmietany.
Deser z gruszek - sposób przygotowania:
Gruszki dokładnie umyj i obierz ze skórki, pozostawiając ogonek. Wytnij gniazda nasienne. W małym garnuszku zagotuj dwie szklanki wody i wsyp 5 pełnych łyżek cukru. Dodaj też aromat waniliowy lub posiekaną wanilię (pół laski). Włóż do syropu gruszki i gotuj na bardzo małym ogniu przez około 8-9 minut. Wyjmij gruszki, osącz je i połóż na talerzyku, żeby się przestudziły. Czekoladę (najlepiej deserową) posiekaj i wsyp do garnuszka z odrobiną wody (ok. pół szklanki), dolej mleko i dodaj pełną łyżeczkę śmietany oraz łyżkę cukru. Sos podgrzewaj na bardzo wolnym ogniu, mieszając delikatnie.
Przygotuj dwa naczynia na desery i umieść w każdym po 3 gałki lodów, na środku połóż gruszki i polej je gorącym sosem czekoladowym. Deser z gruszek możesz dodatkowo przyozdobić wiórkami migdałowymi lub posiekanymi orzeszkami.
Zobacz także:
PRZEPISY NA DESERY OWOCOWE
PIECZONE BANANY
CIASTA BEZ PIECZENIA
