Wystarczy zjedzenie kilku kostek ciemnej czekolady dziennie, aby uchronić swoją skórę przed promieniami ultrafioletowymi zawartymi w świetle słonecznym.
Naukowcy z prywatnej kliniki European Dermatology London, którzy dokonali odkrycia, nie wykluczają również, że ciemna czekolada może obniżać ryzyko zachorowania na raka skóry.
Skąd się biorą cudowne właściwości przysmaku? Otóż gorzka czekolada jest bogata we flawanole, antyoksydanty występujące naturalnie w ziarnach kakao – głównego składnika naszej pysznej przekąski.
Którą czekoladę wybrać?
Najlepiej tę o najwyższej zawartości kakao.
Fot. ASP
Studia odbyły się dzięki dobrej woli ochotników, którzy zgodzili się wziąć udział w eksperymencie. Zadaniem jednej grupy było codzienne jedzenie porcji gorzkiej czekolady, pozostali uczestnicy spożywali przysmak w wersji uboższej we flawanole. Ci pierwsi wykazali większą tolerancję na powodujące powstawanie zmarszczek promienie UV. Naukowcy przestrzegają więc, że cenne właściwości ma tylko czekolada o wysokiej zawartości kakao.
Na podstawie "Daily Mail"
Zobacz także:
Właściwości ciemnej czekolady
Magiczne kakao
Oszukać czas
Ewa
