Pamiętajmy o tym, z czego wytwarzane są lody. Głównie z mleka, cukru i dodatków smakowych. Jeśli chciało by się porównać ich wartość kaloryczną z innymi słodyczami to wypadają całkiem korzystnie. Przeciętne ciasteczka zawierają około 450 kcal na 100 g produktu, w przypadku lodów będzie to około 175 kcal.
Kolejnym plusem jest sposób przyrządzania i podawania tego typu przysmaków. Deser podczas procesu zamrażania jest nieustannie mieszany. Dzięki temu wtłaczane są w niego duże ilości powietrza, a konsystencja uzyskuje formę delikatnej pianki. Sprawia to, że 100 g lodów zazwyczaj wystarcza na 1 porcję, pianka ma większą objętość, a my możemy dłużej delektować się doskonałym smakiem.
Jeśli więc naszła Cię ochota na lodowe orzeźwienie bez wyrzutów sumienia możesz zaserwować sobie jedną porcję takiego deseru.
Najmniej kalorii zawierać będą lody bez dodatków. Wszelkie polewy i posypki zawierają duże ilości tłuszczu i cukru. Wyglądające bardzo atrakcyjnie kolorowe i chrupiące ulepszenia sprawiają, iż mały, warzący około 75 gram rożek może dostarczyć nam nawet 250 kcal. Dobrze jest więc nie przesadzać z ilością dodatków i wybrać np. dwa rodzaje.
Jak ogólnie wiadomo, dobrze jest też czytać etykiety kupowanych przez nas produktów. Znajdziemy tam między innymi informacje o ilości tłuszczu zawartej w produkcie. Najzdrowsze będą te, w których nie przekroczy ona 10%.
Nie bez znaczenia jest również smak wybranych przez nas lodów. Mleczne zapewnią nam dawkę wapnia i białka, które nieco spowolnią wchłanianie cukru. Wodne są zazwyczaj beztłuszczowe i lekkie, ale zawierają duże ilości cukru, nawet 20-30%. Najlepiej jest wybierać te o niedługim składzie, produkowane z naturalnych składników.
