Dlaczego warto jeść owoce?
Nie ma jedzenia bardziej wskazanego, niż
owoce. Ze wszystkich pokarmów właśnie one
zawierają wszystkie witaminy, sole mineralne, węglowodany, aminokwasy i kwasy tłuszczowe, jakich potrzebuje człowiek. Poza tym, bardzo istotne dla organizmu jest stałe i efektywne odtruwanie. Owoce spełniają tę rolę doskonale, ponieważ mają wysoką zawartość wody - 80-90%. Kolejną korzyścią jest fakt, że zawierają substancje zapobiegające chorobom układu krążenia.
Kiedy i jak?
Większość z nas, instynktownie, lubi owoce. Jednak nie bardzo wiemy,
jak je jeść. To błąd, bo
spożywanie owoców jest ściśle związane z zasadami prawidłowego komponowania posiłków. Trzeba wiedzieć, że są one pokarmem wymagającym do strawienia najmniej energii. Właściwie nie są trawione w żołądku i opuszczają go po 20-30 minutach. Proces rozkładu i wchłaniania ma miejsce
w jelitach. Z tego wynika podstawowa zasada, że owoce
nie powinny być jedzone bezpośrednio po posiłku. Jeśli popełniasz ten błąd i chętnie sięgasz po owoc na
deser, tuż po obiedzie, wiedz, że może to spowodować wiele problemów. Przede wszystkim, jeśli żołądek jest wypełniony pokarmem, owoc nie może przejść do jelit. Wtedy fermentuje w żołądku i kwaśnieje.
Czas, jaki powinien upłynąć po zjedzeniu posiłku, żeby móc bez problemów zjeść owoce, zależy od tego, co się jadło.
- Jeśli jadłaś sałatę lub surowe jarzyny - muszą upłynąć 2 godziny
- Jeśli jadłaś pełny posiłek bez mięsa - 3 godziny
- Jeśli jadłaś pełny posiłek z mięsem - 4 godziny
Natomiast po zjedzeniu owoców wystarczy odczekać tylko 20-30 minut, żeby zjeść bez ryzyka obiad.
Tekst wyróżniony przez redakcję