„Lubię śpiewać, lubię tańczyć, lubię zapach pomarańczy" -śpiewa Tadeusz Woźniak, a my dodajmy do piosenki kolejną zwrotkę - „lubię sok pomarańczowy, bo jest smaczny oraz zdrowy". Najnowsze badania pokazują, że popularne owoce cytrusowe mają jeszcze jeden walor - działanie odchudzające.
Naukowcy z Mediolanu dokonali odkrycia, że
sok z czerwonych pomarańczy zapobiega przybieraniu na wadze u myszy, które odżywiano wysokotłuszczowymi pokarmami, natomiast sok ze słodszych odmian tego owocu sprzyja gromadzeniu dodatkowego tłuszczu. Dlaczego właśnie
czerwone pomarańcze wpływają na zachowanie szczupłej sylwetki? Otóż badacze sądzą, iż to dzięki antocyjaninie, czyli czerwonemu barwnikowi! Antocyjanina jest także antyutleniaczem i
przeciwdziała wielu chorobom, między innymi nowotworowym.
Sok zawierający ten barwnik uniemożliwia adipocytom, czyli komórkom tłuszczowym, przyswajanie nowego tłuszczu. Te komórki zlokalizowane są głownie wokół talii, a ich zadaniem jest asymilowanie tłuszczu z pokarmu, aby go przechować na „czarną godzinę".
Sok z czerwonych pomarańczy jest kwaśniejszy od tego z „pomarańczowych". Ma jednak rewelacyjnie korzystny wpływ na nasz organizm. Dzięki piciu soku, a właściwie dzięki zawartej w nim antocyjaninie, wokół talii nie odłoży nam się zbędny zapas tłuszczu. Dodatkowo będziemy dostarczać jeszcze porcję antyutleniaczy - obrońców naszego zdrowia.
Zatem parafrazując inną piosenkę, tym razem Marka Grechuty: „Hop, hop, hop szklankę soku...". Na zdrowie!
Tekst wyróżniony przez redakcję