Zdrowa dieta a cukier
Niewątpliwym walorem cukru jest smak - słodkie desery i napoje wyśmienicie smakują i błyskawicznie poprawiają humor. Trudno zrezygnować z cukru, bo dla wielu z nas oznacza to wyrzeczenie się małych, codziennych przyjemności. Jednak sięganie po słodkie zbyt często może okazać się niebezpieczną pułapką, która prowadzi do nadwagi, otyłości, a także wielu niebezpiecznych chorób. Dlaczego warto unikać cukru? Oto kilka powodów:
- cukier niszczy zęby powodując ich próchnicę
- zmniejsza odporność organizmu, szczególnie u diabetyków
- ogranicza wchłanianie wielu składników odżywczych i osłabia działanie niektórych witamin i minerałów, na przykład witaminy B, wapnia, magnezu
- dostarcza pustych kalorii i prowadzi do nadwagi i otyłości, które mogą być przyczyną cukrzycy typu 2
- ma negatywny wpływ na urodę - pogarsza wygląd skóry i kondycję włosów.
Cukier-dieta
Fot. Marén Wischnewski/Panthermedia.net
Zamiast po rafinowany cukier i słodkie przekąski lepiej sięgać po bogate w cukry naturalne owoce, a także warzywa, najlepiej świeże i nieprzetworzone. Gdy mamy ochotę na coś słodkiego, warto skusić się na banana, ananasa, pomarańczę, winogrona, truskawki. Często dodajemy cukier do kawy czy herbaty - najlepiej stopniowo go ograniczać i w końcu wyeliminować. Może z początku się wydaje, że to trudne, ale po kilku tygodniach picie gorzkiej kawy i herbaty wchodzi w nawyk, a napoje lepiej smakują bez niezdrowego dodatku. Zatwardziałe fanki słodkich napojów powinny zastąpić sacharozę czymś zdrowszym - miodem albo syropem z agawy o neutralnym smaku. Cukier ukrywa się też w kolorowych napojach, szczególnie gazowanych, które najlepiej jest z diety wyeliminować.
Cukier a dieta - inne artykuły na ten temat:
SŁODYCZE UZALEŻNIAJĄ JAK NARKOTYKI
CZY SŁODZIK WSPOMAGA ODCHUDZANIE
NIE PSUJ DZIECKA SŁODYCZAMI
CZEGO UNIKAĆ NA DIECIE - BOMBY KALORYCZNE